top of page
Koldrøgning af oliven er både enkelt og velsmagende. De kan nydes alene som snacks eller bruges som tilbehør til salater eller pizza. Prøv dig frem med forskellige oliventyper alt efter, hvad du foretrækker.

Ingredienser
1–2 glas med grønne eller sorte oliven, eventuelt en blanding af begge
Fremgangsmåte
Tag olivenene ud af olien/beholderen.
Læg olivenene på en rist i røgeriet og start røgudvikleren.
Røgetid: ca. 4–6 timer.
Lad olivenene køle af og opbevar dem i en lufttæt beholder indtil servering – gerne sammen med den olie fra originalemballagen.
Server med dit yndlingstilbehør.
bottom of page

