Hobbyrøgeriet Normann (registreret og beskyttet design)

Normann hobbyrøgeren har flere funktioner:

1. Tørrefunktion

Sæt netdøren i bunden og netrammen i toppen, indstil taget til åben luftningsposition, og hæng ingredienserne på ophængningskrogene. De to døre sikrer god luftcirkulation, så maden tørrer godt. Metalnettet sikrer, at dyr, fugle og insekter ikke kommer ind.

2. Rygefunktion

Placer røggeneratoren på den keramiske flise, og placer en røgblok på den. Tryk derefter den indvendige, forseglede luge ned, så røghuset er forseglet i bunden. Luk taget, og tilslut røggeneratoren til strømforsyningen. Hvis du ønsker, at røg skal strømme igennem, skal du låse taget, så der er en lille åbning i det.

BEMÆRK! Der vil altid komme røg ud af huset, da det ikke er helt forseglet.

3. Luft ud efter rygning.

Mange ønsker at lufte deres mad ud efter rygning. Dette gøres på samme måde som ved tørring (ovenfor).