top of page

Koldrøget aubergine

Portioner

4 porsjoner

Koldrøget aubergine tilfører en unik og røgfyldt smag til retter. Den kan bruges som en velsmagende ingrediens i salater, på pizza eller som tilbehør til kød og fisk.

Ingredienser

  • 2 store auberginer

  • Olivenolie

  • Salt og peber

Procedure

  1. Vask auberginerne og tør dem godt med et viskestykke eller køkkenrulle.

  2. Skær auberginerne i ca. 1 cm tykke skiver. Pensl skiverne let med olivenolie og drys med salt og peber på begge sider.

  3. Læg auberginerne på en rist i røgeriet og start røgudvikleren.

  4. Røgetid: ca. 2–4 timer, afhængigt af hvor kraftig røgsmag du ønsker.

  5. Server auberginerne straks eller lad dem køle af i køleskabet indtil servering.

Madmedrøg.dk​

org.nr. DK 13535728

e-mail; post@madmedrog.dk

Lager: Virksomhetsporten, Nordre Ringvej, 5700Svendborg

Owner: Matrøyk AS, Norge. Org.nr. NO 986507175​

Privatlivspolitik

Hobbyrøgeriet Normann og Røggeneratoren internationalt designbeskyttet gennem "The International Bureau of the World Intellectual Property Organization (WIPO)" med registreringsnumrene DM/206323 og DM/209831. Kopiering af produkterne er ikke tilladt.

Vores produkter udvikles og fornyes løbende. Vi forbeholder os derfor retten til at foretage produktændringer, der kan afvige fra præsentationer og billeder i både onlinebutikken og på hjemmesiden .

bottom of page