Pasta med røget laks

Portioner

4 porsjoner

Pasta med røget laks er en enkel og velsmagende ret, som egner sig godt til både hverdag og weekend. Denne herlige ret kombinerer den salte og røgede smag af laks med den cremede og fyldige tekstur af pasta.

Ingredienser

• 2–3 dl olivenolie

• 1 fed hvidløg

• 2,5 dl piskefløde

• Salt og peber

• 300 g røget laks

• 500 g pasta

• Dild

Procedure

Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
Varm olivenolie op sammen med hvidløget.
Tag hvidløget ud og tilsæt piskefløde.
Bring det i kog og smag til med salt og peber.
Vend den færdigkogte pasta i saucen.
Top pastaen med tynde skiver af røget laks. Krydr med lidt salt og peber efter smag.
Pynt retten med finthakket dild.
Server pastaen med frisk brød og et let glas rødvin.

Book her